Система пищеварения – это не только мельница для перемалывания зерен и выведения отходов, как ее обычно воспринимают. Это огромный механизм, который питает, защищает и приводит в действие весь организм.

• Питание: Крепкое здоровье начинается с правильного питания и продолжается хорошим усвоением потребляемых продуктов. Для этого необходимо, чтобы органы, вырабатывающие пищеварительные ферменты (ротовая полость, желудок, кишечник, толстая кишка, печень, поджелудочная железа) функционировали слаженно, а кишечная флора, регулирующая и завершающая процесс усвоения продуктов, была сбалансирована.  
• Защита: Кишечник, будучи барьером между внешним миром и телом человека, между «я» и «не я», по всей длине содержит на своих стенках так называемые «наблюдательные пункты» – пейеровы бляшки, функцией которых является обнаружение и защита против токсинов и проникающих микроорганизмов путем выработки антител (от 40 до 80% от общего количества антител, вырабатываемых организмом).
  Очень многие процессы (в том числе аллергические, а также психические) берут свое начало в пищеварительном тракте, окне во внешний мир
• Приведение в действие: Пищеварительная система воздействует и на психологическое состояние путем секреции нейромедиаторов, что позволяет говорить о ней как о «втором мозге».

Кстати, такое выражение как «портить себе кровь» или крепкое словцо, сказанное в затруднительной ситуации, или же слова «желчный», «меланхоличный» (слово «меланхолия» означает «черная желчь») и т.д. появились в обиходной речи не случайно, а в результате тысячелетних наблюдений.

Система пищеварения представляет собой необъятный мир, важность которого только начинают открывать. За каждым колесиком этой системы необходимо тщательно ухаживать и без промедлений проверять все его функции.